Het orkest is een traditioneel symphonish harmonieorkest. Het bestaat uit ongeveer 75 muzikanten. Het orkest speelt uiteenlopende stijlen van muziek, van symphoniën tot marsen, van koralen tot lichte muziek.

Koninklijke Harmonie St. Cecilia Mheer komt uit in de superieure afdeling (vaandel afdeling).

De harmonie komt uit het Zuid-Limburgse dorpje Mheer, ongeveer 10 km ten zuid-oosten van Maastricht. De afstand tot de Belgische grens wordt uitgedrukt in meters. Andere dorpen in de buurt zijn St. Geertruid, Banholt, Noorbeek en Eijsden (elk van deze dorpen heeft overigens minimaal 1 eigen orkest).

In Limburg is de harmonie- en fanfaremuziek niet weg te denken uit het culturele verenigingsleven. Bijna ieder dorp heeft zijn eigen harmonie- of fanfare orkest. Het niveau is zeer hoog. Zeker in vergelijking met de rest van Nederland. De Limburgse muziekverenigingen draaien mee op wereldniveau evenals de korpsen uit Spanje en België.

Fried Dobbelstein is in 1961 geboren in Mheer. Zijn muzikale loopbaan begon hij op zijn achtste jaar, toen hij met de piano in aanraking kwam. Aan het Conservatorium te Maastricht studeerde hij onder meer Piano en Schoolmuziek; verder studeerde hij HAFA-directie bij Sef Pijpers, welke opleiding hij cum laude afsloot in 1988. In 1991 ontving hij het grote diploma, waardoor hij bevoegd is professionele orkesten te leiden.

Sinds 1988 is Fried Dobbelstein dirigent van de Koninklijke Harmonie St. Cecilia Mheer, waarin hij tot dan toe Euphonium speelde. Met dit orkest werd hij in 1999 LBM kampioen in de superieure afdeling en in 2000 Nederlands kampioen. Na een aantal zeer succesvolle concoursen verzorgde het orkest o.a. de Nederlandse première van de 3e symfonie van Johan de Meij: “Planet Earth” 9 april 2007. Tijdens het WMC 2009 verzorgden zij een fantastisch cross-over concert en in oktober werden zij met 94,92 pnt kampioen tijdens het bondsconcours van de LBM.

Sinds 1992 is hij als dirigent verbonden aan de fanfare St. Joseph uit Meers, met welk orkest hij zowel in 1996 als in 2000 het Landskampioenschap in de Concertafdeling behaalde; beide malen met het predicaat 'zeer goed'. In 2005 nam hij succesvol deel aan het WMC met dit orkest. Deze topfanfare verzorgde in december 2006 de wereldpremière van “Walls come tumbling down” Steve Martland, een revolutionair stuk met een geheel eigen idioom.

Van 1993 t/m 2003 was Fried Dobbelstein dirigent van de Koninklijk Erkende Fanfare Maasbracht-Beek, waarmee hij op het WMC in 1997 de wereldtitel in de concertafdeling behaalde. Deze titel werd op het daaropvolgende WMC in 2001 geprolongeerd. In 2002 heeft hij met dit orkest op uitnodiging het Bevrijdingsconcert aan de Amstel in het bijzijn van Hare Majesteit Koningin Beatrix verzorgd.

Verder dirigeerde hij sinds 2002 tot 2010 Harmonie St. Petrus en Paulus uit Wolder Maastricht waarmee hij in 2005 en 2009 succesvol deelnam aan het WMC in de concertafdeling en is hij chef-dirigent van de Bläser Philharmonie Süd-West, een Duits orkest bestaande uit muziekstudenten.

Sinds augustus 2007 is hij de nieuwe chef-dirigent van harmonieorkest Wilhelmina Glanerbrug, uitkomend in de concertafdeling, 7 december 2008 behaalde hij met hun de oranje wimpel (96 pnt) in de concertafdeling .
Sinds januari 2010 is hij de nieuwe chef-dirigent van harmonieorkest Oefening en Uitspanning Beek en Donk.

Ook is hij actief als gastdirigent in binnen- en buitenland (Duitsland, Spanje,Letland), o.a. het “FKKL Bereden Wapens”, verschillende regio-orkesten en geeft hij directieles aan jonge dirigenten. Hij geeft regelmatig workshops in binnen- en buitenland.

Hij is verder lid van de repertoriumcommissie en technische commissie Kunstfactor (Utrecht) en functioneert regelmatig als jurylid. In de overige tijd functioneert hij als kerkorganist en parttime muziekleerkracht in het bijzonder onderwijs.

Vanaf september 2009 is hij als hoofdvakdocent HaFaBra Directie ver- bonden aan het ArtEZ Conservatorium te Enschede.Tevens is hij als gastdocent verbonden aan het ArtEZ Conservatorium te Arnhem.